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Assìna Rosato Susumaniello – Cantina San Donaci
Produttore: Cantina San Donaci€12,00
ANNATA: 2024
DENOMINAZIONE: Rosato IGP Salento
VITIGNI: Susumaniello 100%
ALCOL: 12,5 %
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Aperitivo, Piatti di mare e Formaggi freschi
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
18 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 20/01/2026
NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta con un colore rosa tenue, brillante e limpido, che ne anticipa la freschezza. Al naso rivela un bouquet complesso e avvolgente, con intense note di piccoli frutti rossi, fragola e gelso integrate da delicate sfumature floreali di fiori bianchi, accompagnate da una fresca mineralità che ne esalta la pulizia olfattiva. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, con una piacevole sapidità e un’acidità vibrante che conferisce freschezza. Il sorso è armonico e fresco, di buona persistenza, con un finale pulito e gradevolmente fruttato.
CANTINA
La Cantina San Donaci tra le più antiche aziende dell’agro salentino nasce nel 1933 grazie all’idea imprenditoriale di un gruppo di 12 agricoltori che per sviluppare l’economia del loro prodotto e della loro terra fonda quella che oggi è l’azienda.Ormai dotata delle attrezzature enologiche più moderne, la Cantina San Donaci premia il lavoro dei propri soci con un’attenta analisi delle uve in entrata e il riparto degli utili in proporzione alla qualità delle uve conferite.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
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