Vermouth Bianco
Produttore: Casalfarneto€25,00
DENOMINAZIONE: Vermouth Bianco
ALCOL: 16%
FORMATO: 0,7 l
ABBINAMENTI: Aperitivo, Creazione di Cocktail
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto
Esaurito
NOTE DEGUSTATIVE
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Dalla sommità di una rigogliosa collina, CasalFarneto si estende su una superficie complessiva che arriva a coprire circa sessanta ettari, dei quali trentadue sono al momento impiantati a vigneto. Siamo esattamente a Serra de’ Conti, nelle Marche, in provincia di Ancona, ed è qui che si incontra l’azienda vitivinicola CasalFarneto, fondata sul finire del secolo scorso – nel 1995 per la precisione – appartenente oggi alla famiglia Togni e guidata dall’esperto agronomo Danilo Solustri. Situata in una zona altamente vocata alla vitivinicoltura, oltre al verdicchio, varietà che domina la produzione tanto tra i filari quanto in cantina, l’azienda coltiva anche uve di montepulciano, di sangiovese, di cabernet e di merlot, e ancora alleva viti di passerina e di pecorino. Con passione e dedizione, i vigneti di proprietà vengono condotti seguendo tradizionali pratiche agronomiche e rispettando al massimo ambiente ed ecosistema, mentre le più moderne e innovative tecnologie enologiche trovano spazio in fase di vinificazione e affinamento.
