Name: Serenata Cannonau di Sardegna DOC - Silvio Carta
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Serenata Cannonau di Sardegna DOC – Silvio Carta

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC

VITIGNI: Cannonau 100%

ALCOL: 14,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare un tagliere di salumi misti

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: serenata-cannonau-di-sardegna-doc-silvio-carta-italia Categorie: Vini, Vini Rossi, Vini Sardegna Tag: Silvio Carta Product ID: 16212

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta rosso rubino. Il profumo è complesso e articolato in note di frutta rossa matura, spezie. Asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura. Chiude con la persistenza del frutto.

CANTINA
Erano i primi anni 50, quando Silvio Carta fonda a Baratili San Pietro l’omonima azienda, dedicandosi da subito alla più tradizionale delle produzioni vitivinicole locali: la Vernaccia di Oristano. Un oro ambrato che racchiude in sé nobiltà e generosità, che, fin da subito, ammalia e conquista. La sapiente vinificazione, il lungo riposo in botte e l’attenta e amorevole cura della Maison Silvio Carta ha reso questo incredibile vino un’autentica gloria dell’enologia sarda.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Serenata Cannonau di Sardegna DOC – Silvio Carta

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Cirò Liber Pater

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Note Forti – Nero Di Troia

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Boccantino Primitivo Appassito

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Dolcetto D’Alba

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Serenata Cannonau di Sardegna DOC – Silvio Carta

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Dolcetto D’Alba

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Adelphòs Primitivo di Gioia del Colle