Name: Rum Oloroso Sherry Cask Finish Panama - Abuelo
SKU: rum-oloroso-sherry-cask-finish-abuelo-varela-hermanos-cofanetto-panama
Availability: OutOfStock

Rum Oloroso Sherry Cask Finish Panama – Abuelo

Produttore: Abuelo

DENOMINAZIONE: Panama Rum Oloroso Sherry Cask Finish – Abuelo

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto, Serata in Relax

Esaurito

COD: rum-oloroso-sherry-cask-finish-abuelo-varela-hermanos-cofanetto-panama Categorie: Distillati, Liquori, Rum, Rum, Spirits Tag: Abuelo Product ID: 19311

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Si presenta alla vista con un colore ambrato profondo. Ampio e stratificato il naso, dove i sentori di frutta secca si alternano ai richiami degli agrumi, in un vortice di note nitide e puntuali. Entra in bocca con un sorso dotato di ottima struttura, fasciante e rotondo, caratterizzato da una verve minerale e da una buona persistenza palatale.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Questo Rum, selezionato partendo da un blend di Rum aziendali invecchiati 14 anni, affina per un ulteriore anno in botti che contenevano Sherry Oloroso, responsabile dei profumi di frutta secca e candita che si avvertono al naso. L’orgoglio di Panama si mostra appieno con questo “Oloroso Sherry Cask Finish”

DISTILLERIA
La storia di Varela Hermanos inizia nel 1908, quando Don José Varela Blanco, giovane immigrato spagnolo, fondò a Pesè, piccolo comune di Panama, la “Ingenio San Isidro”: si trattava del primo zuccherificio della neo-costituita Repubblica di Panama. Anni più tardi, Don José acconsentì ai desideri dei suoi tre figli – José Manuel, Pinio e Julio –, iniziando la distillazione del succo ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero. Da allora la Varela Hermanos – così si chiamò la società fondata da José – ha mantenuto la leadership nell’industria dei distillati di Panama, arrivando oggi a produrre circa 1.600.000 casse di bottiglie l’anno, rappresentando quindi il 90% dell’intera produzione nazionale.