Name: Rum La Pasión Heavenly Cask Collection Limited Edition - Zacapa
SKU: rum-heavenly-cask-collection-la-pasion-limited-edition-zacapa-guatemala
Availability: OutOfStock

Rum La Pasión Heavenly Cask Collection Limited Edition – Zacapa

Produttore: Zacapa

€110,00

DENOMINAZIONE: Rum La Pasión Heavenly Cask Collection Limited Edition – Zacapa

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto, Serata in Relax

Esaurito

COD: rum-heavenly-cask-collection-la-pasion-limited-edition-zacapa-guatemala Categorie: Distillati, Liquori e Distillati, Rum, Rum, Rum Guadalupa, Spirits Tag: Zacapa Product ID: 20582

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Alla vista si presenta color mogano brillante, con riflessi dorati. Al naso emergono note di frutta secca e disidratata, vaniglia e cioccolato. Al palato entra morbido e fruttato, con ritorni di prugne, uvetta, datteri e caffè.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Un Rum che nasce all’interno della collezione “Heavenly Cask Collection”, firmata dalla Master Blender Lorena Vázquez e che si caratterizza per le lunghe finiture ricche e fruttate che richiamano l’affinamento in botti di ex Sherry Pedro Ximénez. Il Rum “Heavenly Cask Collection La Pasión” Limited Edition colpisce fin dal primo istante con il suo sorso pieno e generoso.

PRODUTTORE
Licorera Zacapaneca nasce nella parte est del Guatemala, a Zacapa. Fondata nel 1940 da 3 famiglie del posto, Girón, Estrada e Gordillo, la produzione fu affidata sin dall’inizio ad un esperto di rum della Spagna, il Dr. Burgaleta. I rum Zacapa vengono creati dal puro succo di canna da zucchero, pianta coltivata sui terreni vulcanici della parte meridionale del paese. Nel processo di fermentazione, che dura 5 giorni, viene utilizzato un lievito estratto dall’ananas, appartenente a un ceppo di proprietà, al fine di garantire un gusto singolare e costante nel tempo. Il processo di invecchiamento avviene poi sugli altipiani della città di Quetzaltenango, ad un’altitudine di 2300 metri s.l.m., nella cosiddetta “Casa sopra le Nuvole”: questo luogo, scelto dal master blender della cantina, Lorena Vasquez, è caratterizzato da un clima fresco che favorisce un lento invecchiamento in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per Bourbon whisky e Sherry, e fabbricate a mano da artigiani rinomati. I rum Zacapa, infine, vengono creati con il metodo solera: l’assemblaggio di botti di annate e caratteristiche differenti consente di ottenere rum di qualità eccellente e gusto inconfondibile.

Rum La Pasión Heavenly Cask Collection Limited Edition – Zacapa

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

PRODUTTORE

Amaro Silano

Whisky Single Malt Glenfiddich 12 Anni

Whisky Nikka From the Barrel

Whisky Single Malt Scotch Caol Ila 12 anni

Grappa Stravecchia Monte sabotino

Grappa Bianca di Prosecco Zanin

Grappa Veneta Auris Riserva Selezione Oro 1 LT

Rum Legendario Dorado

Rum Legendario Anejo 9 Anni

Knockando 12 Years

Amaro Fernet Branca

Grappa Cavallina Barrique

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