Pinot Noir - Bourgogne

Pinot Noir – Bourgogne

Produttore:

€23,50

 

 

ANNATA: 2016

 

DENOMINAZIONE: Bourgogne Pinot Noir

 

VITIGNI: Pinot Nero 100%

 

ALCOL: 13%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Ideale con primi piatti, carne di manzo o vitello

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: pinot-noir-bourgogne-jean-claude-boisset-francia Categorie: , , Tag: Product ID: 8340

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

o

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CANTINA

Jean-Claude Boisset ha aperto le sue operazioni a Nuits-Saint-Georges, nell’ex convento delle Orsoline. Qui, in questo solido edificio costruito in pietra borgognona, le suore orsoline costrette a fuggire dalla rivoluzione lasciarono dietro di sè qualcosa del loro spirito. Nel suo ampio giardino recintato, tra i filari di meli, i tassi di potatura e il bosso e altri alberi da frutto, puoi ancora quasi sentire i loro mormorii nel silenzio.La filosofia può essere riassunta in tre parole: origini, purezza, eleganza.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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