Offella Veronese con Panna e granella di Nocciole - Muzzi

Offella Veronese con Panna e granella di Nocciole – Muzzi

Produttore:

€30,00

 

 

DENOMINAZIONE: Offella Veronese con Panna e granella di Nocciole – Muzzi

 

FORMATO: 900 g

Esaurito

COD: panettone-offella-incartata-900g-gran-classica-pasticceria-muzzi Categoria: Tag: Product ID: 20197

DESCRIZIONE

L’offella è simile al pandoro ma è arricchita dalla panna fresca che viene unita all’impasto, questo gli dà più morbidezza e una nota più marcata di panna latte. Viene smodellata a mano fuori forno, una volta fredda viene intinta in una bagna fatta da burro, burro di cacao, zucchero e zucchero a velo. Fatto questo, viene nuovamente capovolta e decorata con granella di nocciole tostate.

PRODUTTORE

Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria con elevati volumi.

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