Name: Panettone all’olio extra vergine d’oliva - Pasticceria Scarpato
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Panettone all’olio extra vergine d’oliva – Pasticceria Scarpato

€30,00

DENOMINAZIONE: Panettone all’olio extra vergine d’oliva – Pasticceria Scarpato

FORMATO: 750 g

SHELF LIFE: 7 Mesi

Esaurito

COD: panettone-dolce-allolio-extra-vergine-doliva-pasticceria-scarpato Categorie: Dolci, Food, Panettoni, Pasticceria Scarpato Tag: Pasticceria Scarpato Product ID: 21962

DESCRIZIONE

Il più leggero dei dolci a lievitazione naturale non serve aggiungere nulla. Il suo morbido impasto arricchito con uvetta sultanina, infatti, è dolcificato con maltitolo e isomalto. Niente zuccheri aggiunti, solo il sapore naturale della bontà.

INGREDIENTI

INGREDIENTI:farina di FRUMENTO, uva sultanina 19,3%, UOVA fresche da galline allevate a terra, BURRO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), edulcoranti: Isomalto e Maltitolo 11%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, farina di MALTO, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali. Contiene naturalmente zuccheri nell’uvetta, nel LATTE scremato in polvere e nella farina di MALTO. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

PRODUTTORE

Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un’eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.