Name: Panettone Grappa d'Amarone Barrique Limited Edition - Pasticceria Scarpato
SKU: panettone-con-crema-alla-grappa-damarone-barrique-900-gr-limited-edition-pasticceria-scarpato
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Panettone Grappa d’Amarone Barrique Limited Edition – Pasticceria Scarpato

€42,00

DENOMINAZIONE: Panettone Crema alla Grappa d’Amarone Barrique Limited Edition – Pasticceria Scarpato

FORMATO: 1 Kg

SHELF LIFE: 7 Mesi

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Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

COD: panettone-con-crema-alla-grappa-damarone-barrique-900-gr-limited-edition-pasticceria-scarpato Categorie: Dolci, Panettoni, Pasticceria Scarpato Tag: Pasticceria Scarpato Product ID: 18141

DESCRIZIONE

Il Panettone alla Grappa di Amarone della Pasticceria Scarpato è una creazione raffinata che unisce l’eleganza del grande vino veronese alla maestria della lievitazione naturale. L’impasto, soffice e profumato, racchiude una morbida crema alla grappa di Amarone, nella quale l’accento alcolico viene custodito con equilibrio e delicatezza, fondendosi armoniosamente con le note dolci del panettone. Al palato la consistenza è vellutata e fragrante, con un perfetto equilibrio tra la ricchezza aromatica della grappa e la dolcezza naturale delle uvette, che apportano rotondità e morbidezza al gusto. Il profumo intenso di frutta matura e lievi note vinose accompagna un finale elegante e persistente, in cui le componenti aromatiche si fondono in un’armonia di sapori caldi e avvolgenti. Un panettone dal carattere deciso e raffinato, ideale per chi ama i dolci da meditazione con una personalità autenticamente italiana.

INGREDIENTI

Ingredienti: farcitura alla Grappa di Amarone 17%, (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, grappa Amarone 13,5%, Burro, addensanti: pectina e alginato di sodio, Latte scremato in polvere, maltitolo, tuorlo d’Uov, alcool, aromi naturali, conservante: potassio sorbato), uva sultanina, farina di Frumento, Uova fresche, Burro, lievito naturale (farina di Frumento, acqua), zucchero, pasta di arancia (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, tuorlo d’Uovo fresco, Latte intero, sciroppo di glucosio, sale, Latte scremato in polvere, aromi naturali. Contiene: uova, latte, frumento (glutine).
Può contenere Mandorle, Nocciole, Pistacchi e Soia. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

PRODUTTORE

Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un’eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.