Pisan – Battèl Brut Rosè Magnum
Produttore: Pisan - Battèl€76,00
DENOMINAZIONE: Daunia Rosè Spumante
VITIGNI: Pinot Nero 100%
ALCOL: 12%
FORMATO: 1,5 l
ABBINAMENTI: Aperitivo, crudità di pesce, primi di pesce, zuppe
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
Esaurito
NOTE DEGUSTATIVE
Rosa tenue, dalla spuma esuberante ed il perlage sottile. Al naso esprime belle note di pesca bianca, di fragole di bosco, di rosa canina e di pane tostato. In bocca è austero, fresco, secco e al tempo stesso trascinante per garbo ed eleganza. Sentori di mandorla dolce e di ribes nero ne delineano il tratto fino ad una chiusura particolarmente persistente.
CANTINA
“La Cantina Pisante è nata nel 2013 e coniuga nella sua filosofia, condivisa con l’intero gruppo di lavoro, i concetti di rispetto ed identità: bassa resa per ettaro, trattamenti poco invasivi in fase di coltivazione e di vinificazione, genuinità dei prodotti e bevibilità sono i punti di riferimento per chi, come noi, ritiene che raccontare un territorio antico ed importante significhi coltivare il suo futuro.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |














