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Metodo Classico Pas Dosè Bombino Bianco – Pisan-Battèl

Produttore:

Il prezzo originale era: €30,00.Il prezzo attuale è: €26,00.

 

 

ANNATA: 2022

 

DENOMINAZIONE: Spumante Metodo Classico

 

VITIGNI: Bombino Bianco 100%

 

ALCOL: 12%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, insuperabile con le ostriche.

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/05/2024
COD: metodo-classico-pisan-battel-bombino-pas-dose-puglia Categorie: , , , , , , Tag: Product ID: 9700

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
Si presenta di colore giallo dorato, presenta un perlage fine e persistente prima di intessere una trama aromatica di fiori bianchi e frutti canditi che ricordano la mandorla e la scorza di limone. L’attacco è fresco e morbido per un graduale rilascio di sapidità e di pienezza aromatica.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Vinificazione in acciaio, tiraggio, fine fermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per almeno 30 mesi. Si differenzia dal Brut per l’assenza di zuccheri residui. Dosaggio zero.

CANTINA

“La Cantina Pisante è nata dopo un’esperienza ventennale nel settore della vinificazione e della spumantizzazione, con un nuovo progetto rivolto alla produzione e valorizzazione di vini spumanti e coniuga nella sua filosofia, condivisa con l’intero gruppo di lavoro, i concetti di rispetto ed identità: bassa resa per ettaro, trattamenti poco invasivi in fase di coltivazione e di vinificazione, genuinità dei prodotti e bevibilità sono i punti di riferimento per chi, come noi, ritiene che raccontare un territorio antico ed importante significhi coltivare il suo futuro.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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