Name: Metodo Classico Pas Dosè Maresco Bianco - Terrecarsiche1939
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Metodo Classico Pas Dosè Maresco Bianco – Terrecarsiche1939

ANNATA: 2023

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Pas Dosè Maresco Bianco – Terrecarsiche1939

VITIGNI: Maresco Bianco 100%

ALCOL: 12 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Crostacei e frutti di mare

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta alla vista di color giallo paglierino, perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi, profumi terziari, con note di pane tostato e tracce minerali. Al palato si rivela fragrante, cremoso, sapido e freschissimo.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Questo Metodo Classico nasce da vitigni a bacche bianca specificatamente da maresco situati nel cuore della Murgia, seguendo la fermentazione per 20 giorni in acciaio e 36 mesi in bottiglia.

CANTINA

Una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale. Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, sin dal lontano 1939.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C