Name: Cava Brut Magnum - Palau
SKU: metodo-classico-palau-cava-brut-magnum-palau-spagna
Availability: OutOfStock

Cava Brut Magnum – Palau

Produttore: Palau

€21,00

DENOMINAZIONE: Palau Cava Brut Magnum

VITIGNI: Xarel-Lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%

ALCOL: 11,5%

FORMATO: 1,5 l

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, ricette a base di vongole e fritture di mare

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

Esaurito

COD: metodo-classico-palau-cava-brut-magnum-palau-spagna Categorie: Bollicine, Chardonnay, Metodo Classico, Spumante, Vini Spagna Tag: Palau Product ID: 14619

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Vino dal colore giallo paglierino e dalla bollicina minuta, esordisce al naso con aromi di lievito e di mela matura, a cui si congiungono sentori di banana e di ananas. In bocca è fresco ed equilibrato, di grande carattere ed eleganza.

CANTINA

Palau produce in Catalogna un ottimo Cava, il vino spumante spagnolo di Denominación de Origen (DO). In catalano la parola “cava” significa “grotta”, o “cantina”. Le grotte infatti sono utilizzate da Palau per l’affinamento e la conservazione di questo spumante metodo classico.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C