Name: Alta Langa DOCG “LIMITED EDITION” 2016 - Fontanafredda
SKU: metodo-classico-alta-langa-docg-limited-edition-2016-piemonte
Availability: InStock

Alta Langa DOCG “LIMITED EDITION” 2016 – Fontanafredda

DENOMINAZIONE: Alta Langa docg

VITIGNI: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivi e primi piatti di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

COD: metodo-classico-alta-langa-docg-limited-edition-2016-piemonte Categorie: Bollicine, Metodo Classico, Regalistica, Spumante, Vini Piemonte Tag: Fontanafredda Product ID: 15505

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi che tendono più al verdastro. Il perlage è di grana fine, dotato di un’ottima persistenza. Al naso si avvertono richiami al miele e note più speziate, mentre la frutta secca si avverte più sul finale, assieme ai lieviti e alla crosta di pane.

CANTINA

La tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II per essere data in dono alla Bela Rosin. Successivamente viene intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto Conte di Mirafiori.A causa delle numerose difficoltà le tenute e la cantina vengono vendute per 1.050.500 lire a Monte dei Paschi di Siena, mentre il marchio viene venduto alla famiglia Gancia per 100.000 lire.Nel 2009 Fontanafredda, dopo 70 anni, torna in mani piemontesi e nel 2017 Fontanafredda viene nominata European Winery of the Year da Wine Enthusiast Magazine.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C