Name: Memor Primitivo Rosso di Gioia del Colle
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Memor Primitivo Rosso di Gioia del Colle

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Primitivo Gioia del Colle IGP

VITIGNI: Primitivo 100%

ALCOL: 15,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Arrosti, selvaggina o formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

COD: memor-primitivo-di-gioia-del-colle-cantine-ferri Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi, Wine Excellence Tag: Cantine Ferri Product ID: 8238

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Rosso carico con intensi riflessi violacei. L’impatto olfattivo è di grande eleganza con sentori complessi di frutti rossi maturi e confetture , la struttura è possente e vellutata allo stesso tempo e la elevata gradazione alcolica prepara il palato a lunghe sensazioni post-gustative.

CANTINA

La famiglia Ferri è dedita alla produzione di vino sin dagli inizi del ’900 in agro di Adelfia. Negli anni ’70 si trasferisce nella vicina Valenzano, dove costruisce l’attuale cantina, di circa 6000 hl di capienza, non lontana dall’Abbazia romanica “Ognissanti di Cuti”, risalente all’XI secolo. La cantina è dotata di ogni attrezzatura necessaria per conseguire il massimo della qualità.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C