Name: Passito Luna Storta Sauvignon
SKU: luna-storta-passito-montelvini
Availability: InStock

Passito Luna Storta Sauvignon

€19,50

DENOMINAZIONE: Luna Storta – Passito

VITIGNI: Sauvignon 100%

ALCOL: 15%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Formaggi erborinati o piccanti e con dolci tradizionali o secchi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Il vino passito ottenuto risulta di uno spiccato colore giallo dorato intenso. Il profumo spazia da note tipicamente esotiche che ricordano l’ananas, alla frutta secca fino ad arrivare al miele. Al palato risulta dolce, leggermente tannico, robusto, corposo e piacevolmente caldo. <strong>È un vino apprezzato anche fuori pasto, da conversazione.

LAVORAZIONE PRODOTTO
I grappoli, una volta raccolti, vengono fatti riposare su dei graticci, come si usava una volta, e controllati periodicamente. Qui per effetto della disidratazione gli acini raggiungono un’elevata concentrazione zuccherina che può arrivare anche al 40%; in pratica da 100 chili di uva fresca, si possono ottenere circa 60 chili di uva appassita con una resa in vino di circa 25-30 chili. Il periodo di appassimento dell’uva può durare fino a gennaio. Dopo la pigiatura, la fermentazione è molto lenta e lunga data l’elevata concentrazione zuccherina del mosto ottenuto.

CANTINA
Montelvini è una delle aziende storiche del panorama enologico trevigiano. Nella produzione della cantina, che ha vigneti nei Colli Asolani e nel Montello, a farla da padrone sono le DOCG tipiche del territorio: Asolo Prosecco Superiore, Montello Rosso e Conegliano Valdobbiadene, cui si affiancano ottimi Treviso DOC e Passiti da Sauvignon. Montelvini, la forza della famiglia, la storia del vino italiano.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Passito Luna Storta Sauvignon

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Zibibbo Liquoroso Maez – Martinez

Vin Santo Bianco DOC – Da Vinci

Passito Malvasia Bianca “Sole” – Conti Zecca

Oro Rosso del Doge Agricola Conati

Marsala Fine

Muffato della Sala Umbria IGT

Don Santo Liquoroso Maez – Martinez

Chicca Primitivo Dolce Naturale DOCG Varvaglione

Passito Otre

Diva Primitivo Dolce Naturale Cantolio

Il Madrigale Primitivo Dolce Naturale DOCG

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Passito Luna Storta Sauvignon

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Sauternes Chateau Lange-Reglat

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Passito Otre

Diva Primitivo Dolce Naturale Cantolio

Il Madrigale Primitivo Dolce Naturale DOCG

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