NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta con un profumo intenso e avvolgente, grazie all’uso sapiente di scorze d’arancia sbucciate a mano e infusione di aromi naturali, tra cui l’anice stellato che conferisce note speziate leggermente pungenti. Un tocco finale di limone rende il retrogusto fresco, equilibrando la dolcezza e valorizzando la personalità del prodotto.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Il Liquore Cicerenella di Carlo Mansi è una creazione artigianale che coniuga tradizione, territorio e aromi genuini per offrire un’esperienza gustativa autentica e raffinata. Realizzato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, questo liquore nasce da una ricetta segreta custodita con cura, in cui la maestria nella selezione degli ingredienti diventa elemento distintivo. Adatto come digestivo dopo i pasti, il Liquore Cicerenella si presta anche come ingrediente di pregio in dessert, abbinamenti gastronomici originali o degustazioni dedicate: è un liquore che non solo completa, ma esalta l’esperienza del gusto, evocando i profumi degli agrumeti amalfitani, l’aria di mare e la cura artigianale che contraddistingue tutta la produzione Carlo Mansi.
DISTILLERIA
Il Liquorificio Carlo Mansi nasce a Minori, nel cuore della Costiera Amalfitana, e da anni porta avanti la tradizione artigianale della produzione di liquori tipici. Utilizzando ingredienti locali di alta qualità , come lo Sfusato Amalfitano, l’azienda combina metodi antichi e passione per il territorio, dando vita a prodotti autentici che raccontano la cultura e i profumi della costa.