Name: Latte Di Suocera Original
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Availability: InStock

Latte Di Suocera Original

Produttore: Zanin

€30,00

DENOMINAZIONE: Latte Di Suocera Original

ALCOL: 70 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto/Cocktail

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 23/06/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Alla vista si presenta di colore ambrato. Al naso emergono note di caramello, è molto aromatico e anche armonioso. Si può riconoscere l’aroma di frutta fresca e di cacao. Al palato deciso, di carattere, come le vere suocere da stereotipo, e ha un retrogusto persistente.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Tra gli ingredienti del latte di suocera troviamo molte bacche ed erbe alpine, si crea un distillato poi lavorato per infusione, estrazione a freddo e miscelazione con alcool. Al termine di tutto ciò, deve essere affinato per 4 mesi circa in botti di rovere.

PRODUTTORE

Era la metà dell’800 quando Bortolo Zanin aprì una locanda, in cui offriva tra le varie pietanze e bevande locali, anche lo “spirito bianco”. La gente di Zugliano si appassionò alle “graspe” a tal punto che Bortolo decise di iniziare ad ampliare la produzione del distillato. Negli anni ’40, con la locanda ormai chiusa, il figlio Rino proseguì l’opera di ampliamento della distilleria e invecchiamento, portando alla notorietà il brand Cavallina Bianca. Negli anni ’70 con Fausto Zanin l’azienda si espande all’estero, in 38 nazioni. Oggi la distilleria è guidata da Piero Zanin e dal cognato Massimo Fontana, che hanno ampliato la produzione nella nuova sede di Zugliano, restaurando la vecchia filanda acquisita dal padre Fausto. Quattro generazioni legate da un’unica passione, raccontata nell’essenza di ogni goccia etichettata Zanin 1895.