Franciacorta Satèn Millesimato

Franciacorta Satèn Millesimato

Produttore:

€27,00

 

 

ANNATA: —

 

DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG

 

VITIGNI: Chardonnay 100%

 

ALCOL: 12,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivo, Primi di pesce, Secondi di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

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COD: franciacorta-saten-millesimato-cantina-la-fiorita-lombardia Categorie: , , , , Tag: Product ID: 8788

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all’agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un’ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza. 

CANTINA

La cantina ha una superficie di 2.000 m3, il pianto terra è dedicato alla ricezione uve, vinificazione, sboccatura ed etichettatura, il piano interrato è invece interamente riservato all’affinamento sui lieviti del vino destinato a divenire Franciacorta Docg.Le prime bottiglie vengono prodotte nel 2000, successivamente, con la crescita della professionalità e la realizzazione nel 2010 della nuova cantina, aumentano numeri e qualità. Oggi coltiviamo 10 ettari di vigneto con una capacità produttiva annua di 95.000 bottiglie.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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