Franciacorta Brut Satèn Conte di Provaglio

Franciacorta Brut Satèn Conte di Provaglio

Produttore:

€31,50

 

 

DENOMINAZIONE: Franciacorta Brut Satén DOCG

 

VITIGNI: Chardonnay 100%

 

ALCOL: 12,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Indicato come Aperitivo , Primi di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 07/08/2026
COD: franciacorta-saten-cantine-ziliani Categorie: , , , Tag: Product ID: 9650

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Giallo dorato, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all’agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un’ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza.

CANTINA

L’azienda agricola Cantina Chiara Ziliani è estesa su una superficie totale di 22 ettari interamente compresi nell’importante zona di produzione delle bollicine “FRANCIACORTA DOCG”. Occupa una piccola collina di origine morenica nel comune di Provaglio d’Iseo nel cuore della FRANCIACORTA posta a 240 m. sul livello del mare e, presenta diversi appezzamenti terrazzati collegati tra loro da scarpate e strade interne. I vigneti attualmente in coltivazione occupano una superficie di quindici ettari, presentano una giacitura collinare con un dislivello massimo di 50 metri ed una esposizione da est a sud-ovest. Questa situazione pedologica risulta particolarmente importante per la diversa vocazionalità dei singoli appezzamenti che presentano infatti caratteristiche microclimatiche diverse.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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