Name: Falanghina Del Sannio
SKU: falanghina-del-sannio-doc-peppe-buoio
Availability: OutOfStock

Falanghina Del Sannio

ANNATA: 2018

DENOMINAZIONE: Falanghina Del Sannio Doc

VITIGNI: Falanghina 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti e primi piatti di mare

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con gradevoli e fini profumi floreali. Al palato risulta fresco e con un caratteristico sapore armonico.

CANTINA
La propaggine collinare che costituisce l’estremità meridionale del territorio di Paternopoli, fu chiamata dai Romani conquistatori MANIMURCI (ossia Fonte di Venere). In questa zona,dal terreno compatto, argilloso-calcareo misto a materiali vulcanici,tra il IV ed il III secolo a.c., i coloni greci introdussero la coltura dell’odierno Aglianico, vitigno che si è ben impiantato, trovando le condizioni ideali per il proprio sviluppo in un microclima reso stabilmente asciutto dalle correnti provenienti dalla valle dell’Ansanto. Questa dinamica ed emergente azienda, affonda le radici del proprio successo nella dedizione e scrupolosità per il lavoro e nella passione per il buon vino trasmessa nel tempo da generazioni di viticoltori. L’azienda nasce nel 2002 creando il brand Manimurci acquisito poi nel 2011 dalla Peppe Buio Winery srl.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Falanghina Del Sannio

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Moscato Secco Maccone – AngiuliDonato

Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Castillo Fiano

Passa Turi Fiano Minutolo – Terre Carsiche

Riesling Trocken Spatlese 2014 Rebenhof

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Adelphòs Verdeca Vivo – Angiuli Donato

Castillo Locorotondo Dop – Cardone

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Falanghina Del Sannio

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Castillo Fiano

Passa Turi Fiano Minutolo – Terre Carsiche

Riesling Trocken Spatlese 2014 Rebenhof

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Adelphòs Verdeca Vivo – Angiuli Donato

Castillo Locorotondo Dop – Cardone