Name: Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo
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Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

€38,50

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Fiano di Avellino DOCG

VITIGNI: Fiano 100%

ALCOL: 14%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 20/06/2026

COD: exultet-fiano-davellino-quintodecimo-campania Categorie: Vini, Vini Bianchi, Vini Campania, Wine Excellence Tag: Quintodecimo Product ID: 8325

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con gradevoli e fini profumi floreali. Al palato risulta fresco e con un caratteristico sapore armonico.

CANTINA
Quintodecimo è famosa per essere la cantina del professore Luigi Moio, una vera figura di riferimento per l’enologia italiana, tra i più importanti professori universitari di enologia. Situata in Irpinia, nei pressi di Mirabella Eclano, è infatti la sede prediletta degli esperimenti di Luigi che, ereditandola dal padre viticoltore, l’ha trasformata insieme alla moglia Laura in un vero e proprio progetto di vita, frutto di anni di ricerca, di studio e di approfondimento nel mondo della viticoltura e dell’enologia. Uno dei contributi più importanti di questa importante cantina è stato quello di avere sviluppato il concetto di vino d’autore, intenso come la grande espressione di un uomo nei quali si uniscono gli attributi di tecnico e quelli di artista.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Moscato Secco Maccone – AngiuliDonato

Spèra Vermentino – Siddùra

Passa Turi Fiano Minutolo – Terre Carsiche

Riesling Trocken Spatlese 2014 Rebenhof

Isola augusta Malvasia Bianca

Merus Gewürztraminer

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Merus Sauvignon Blanc

Altomare

Turmhof Gewürztraminer

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Merus Gewürztraminer

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Merus Sauvignon Blanc

Pecorino Terre di Chieti IGT – Tenuta Ulisse

Altomare

Turmhof Gewürztraminer

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento