Name: Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo
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Availability: InStock

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

€38,50

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Fiano di Avellino DOCG

VITIGNI: Fiano 100%

ALCOL: 14%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 18/10/2025

COD: exultet-fiano-davellino-quintodecimo-campania Categorie: Vini, Vini Bianchi, Vini Campania, Wine Excellence Tag: Quintodecimo Product ID: 8325

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con gradevoli e fini profumi floreali. Al palato risulta fresco e con un caratteristico sapore armonico.

CANTINA
Quintodecimo è famosa per essere la cantina del professore Luigi Moio, una vera figura di riferimento per l’enologia italiana, tra i più importanti professori universitari di enologia. Situata in Irpinia, nei pressi di Mirabella Eclano, è infatti la sede prediletta degli esperimenti di Luigi che, ereditandola dal padre viticoltore, l’ha trasformata insieme alla moglia Laura in un vero e proprio progetto di vita, frutto di anni di ricerca, di studio e di approfondimento nel mondo della viticoltura e dell’enologia. Uno dei contributi più importanti di questa importante cantina è stato quello di avere sviluppato il concetto di vino d’autore, intenso come la grande espressione di un uomo nei quali si uniscono gli attributi di tecnico e quelli di artista.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Verdeca IGP Valle d’Itria – Cardone

Cococciola Terre di Chieti IGT Tenuta Ulisse

Altomare

Prosit Verdeca Brio IGP Valle d’Itria – Cardone

Turmhof Gewürztraminer

Agon Fiano – Antonio Pisante

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Chlóē Bombino Bianco – Antonio Pisante

Merus Gewürztraminer

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Chlóē Bombino Bianco – Antonio Pisante

Merus Gewürztraminer

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