NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta con un colore ambrato scuro, profondo e luminoso, che anticipa la sua intensità aromatica. Al naso sprigiona un bouquet elegante e deciso, dove le note amare e agrumate dell’arancia amara si fondono con il carattere legnoso e balsamico della china, creando un profumo che evoca tradizione, officina e Mediterraneo. In bocca è morbido ma strutturato, con un equilibrio perfetto tra l’amaro della china e la vivacità dell’arancia, esaltato da un tocco di olio essenziale di arancio dolce che ne arrotonda il profilo. Il gusto è ampio, persistente, con un finale lungo e avvolgente che lascia una scia amaricante raffinata.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Elisir digestivo a base di China (Cinchona succirubra), Arancio amaro (Citrus aurantium L. ssp. Amara) e Arancio dolce olio essenziale (Citrus sinensis L. var. Dulcis). Ricetta ideata nel 1948 dal Dott. Uccio Camboa e riproposta dal figlio Vanni e dai nipoti Alessandro e Carola. Questo Elisir è realizzato interamente nel laboratorio interno della farmacia Camboa.
DISTILLERIA
Farmacia Camboa nasce nel 1948, quando il dottor Antonio Camboa, da tutti conosciuto come “Uccio”, iniziò ad esercitare la sua professione in quel di Uggiano La Chiesa, un piccolo paese situato in provincia di Lecce. Il farmacista di un tempo era un vero e proprio alchimista, che si dannava l’anima per creare, sperimentare e dare vita a preparazioni, formulazioni, che avevano lo scopo di dare un beneficio, una guarigione, un sollievo al paziente. La stessa passione è stata tramandata al figlio Vanni e ai nipoti Alessandro e Carola, che portano avanti la tradizione.