Name: Champagne Brut Blanc de Blancs - Encry
SKU: champagne-encry-brut-blanc-de-blancs
Availability: InStock

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

Produttore: Encry

DENOMINAZIONE: Champagne Brut Blanc de Blancs AOC

VITIGNI: Chardonnay 100%

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce , Crostacei , Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 12/12/2025

COD: champagne-encry-brut-blanc-de-blancs Categorie: Bollicine, Champagne, Vini Francia Tag: Encry Product ID: 7571

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Giallo dorato luminoso e cristallino alla vista, con perlage elegante e persistente. Complesso e intenso al naso, propone maturi aromi floreali e fruttati, e soprattutto offre straordinari richiami ai lieviti, alla crosta di pane e al miele, poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati. Al palato risulta essere rotondo ed equilibrato, fresco e cremoso, caratterizzato da un’estrema purezza e da un’ottima persistenza.

CANTINA
Da un profondo e incondizionato amore verso lo Champagne ha preso le mosse il progetto vitivinicolo a quattro mani, ideato e portato avanti da Enrico Baldin e Nadia Nicoli, che oggi risponde al nome di Encry e a quello della Maison Vue Blanche Estelle. Partiti dall’Italia, dopo aver attraversato le Alpi, il sogno di Enrico e Nadia si è concretizzato in pochissimi ettari di vigneto, situati a Le Mesnil-Sur-Oger, uno dei diciassette Grand Cru della AOC dello Champagne. Nel cuore della Côte de Blancs, dal 2007, in pochi anni gli Champagne Encry hanno raggiunto livelli qualitativi tali da attirarsi addosso tutta l’attenzione della critica del settore.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Champagne Encry Millésime 2009

Spumante Metodo Classico Abissi Dosaggio Zero

Champagne Grand Rosé Brut – Encry

Champagne Brut Cuvée Saint-Pétersbourg – Veuve Clicquot

Metodo Ancestrale “Ancestre” Bombino Bianco – Pisan-Battèl

Prosecco Cuvèe Oro Extra Dry – Montelvini

Metodo Classico Ciatò Re Luigi Pas Dosè

Gobillard Brut Rosè

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Champagne Brut Blanc de Blancs – Ruinart

Champagne Demi Sec Ice Impérial – Moet & Chandon

Gobillard Brut Authentique

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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Gobillard Brut Authentique

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