Name: Catarratto
SKU: catarratto-cantine-amato-vini-bianco-sicilia
Availability: OutOfStock

Catarratto

€7,50

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Bianco DOC Sicilia

VITIGNI: Cataratto 100%

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI:Piatti tradizionali della cucina marinara, secondi a base pesce o carni

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: catarratto-cantine-amato-vini-bianco-sicilia Categorie: Vini, Vini Bianchi, Vini Sicilia Tag: Cantine Amato Product ID: 10062

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta con un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso è spiccante, fruttato e floreale. In bocca è regala estrema eleganza, armonia.

CANTINA
Le origini della nostra cantina vanno ricercate nei lontani anni 30 quando Vincenzo Giardina Papa, emigrato in America in giovane età ritorna nella sua terra d’origine e decide di investire i suoi guadagni nella realizzazione di una piccola osteria.Nel 1958, suo genero, Rosario Amato, riprende l’attività familiare e avvia una piccola cantina a conduzione familiare. La passione per la produzione vinicola e l’ottimo andamento dell’attività lo inducono poi ad ampliare lo stabilimento dotandolo di numerose botti in legno e vasche sotterranee incemento.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Catarratto

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Castillo Locorotondo Dop – Cardone

Chlóē Bombino Bianco – Antonio Pisante

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Passa Turi Fiano Minutolo – Terre Carsiche

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Merus Muller Thurgau

Turmhof Gewürztraminer

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Verdeca IGP Valle d’Itria – Cardone

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Catarratto

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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Turmhof Gewürztraminer

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

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Gelso Bianco Fiano – Podere 29

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