Spumante Brut Nature

Produttore:

€32,00

 

 

ANNATA: 2013

 

DENOMINAZIONE: Brut Nature Metodo Classico Millesimato 2013

 

VITIGNI: Falanghina 100%

 

ALCOL: 12%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di pesce, primi di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

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COD: brut-nature-2013-alberto-longo-brut-puglia Categorie: , , , , Tag: Product ID: 9765

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
o. 

CANTINA

“La Cantina è situata a Lucera, in un’azienda agricola dell’Ottocento che Alberto Longo ha scelto come sede della sua azienda ed ha ristrutturato con l’obiettivo di produrre vini di qualità e offrire un’accoglienza qualificata e professionale.Registri manoscritti conservati in azienda dimostrano che qui sorgeva l’antica cantina, attiva dal 1906 fino alla metà degli anni Sessanta, dei Cavalli, importante famiglia di Lucera. In quelle che un tempo erano utilizzate come fosse del grano, oggi sono custoditi impianti altamente tecnologici, in grado di controllare e di gestire ogni fase della produzione dalla vinificazione all’imbottigliamento.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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Champagne Brut Blanc de Blancs - Encry
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