Si presenta con un colore rosso rubino profondo dai riflessi ambrati e una schiuma compatta, cremosa e persistente di colore crema chiaro. Al naso sprigiona aromi caldi e complessi: malto tostato, caramello, frutta rossa matura come ciliegia, prugna e uvetta, arricchiti da note speziate, sentori di lievito belga, miele e un delicato accenno di liquirizia. In bocca è corposa e avvolgente, con un attacco dolce e morbido che lascia spazio a un sorso pieno ed equilibrato, sostenuto da un grado alcolico importante (8,5%) ma perfettamente integrato. Si percepiscono chiaramente le note di frutta sotto spirito, zucchero candito e tostature leggere. Il finale è lungo, armonico, leggermente secco e speziato.