Name: Amaro Del Gargano - Antica Tradizione Puglia
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Amaro Del Gargano – Antica Tradizione Puglia

DENOMINAZIONE: Amaro Del Gargano

ALCOL: 30%

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 23/06/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Al primo sguardo, l’Amaro del Gargano si presenta con una tonalità di colore scuro, che varia dal mogano al bruno intenso. La sua consistenza è limpida e densa, segno di una lavorazione artigianale curata nei dettagli. Il bouquet aromatico è complesso e avvolgente. Al naso emergono profumi di erbe aromatiche tipiche del Gargano, come rosmarino, timo, finocchietto e camomilla, che si mescolano con le note più pungenti di scorze di agrumi, in particolare arancia amara. Un accenno di liquirizia e una lieve sfumatura di miele contribuiscono a rendere l’aroma ricco e persistente.

Il gusto dell’Amaro del Gargano è deciso, con una piacevole armonia tra amaro e dolce. L’ingresso in bocca è morbido, ma subito si percepisce l’intensità delle erbe aromatiche, accompagnate da una leggera freschezza agrumata. Il retrogusto è lungo e avvolgente, con note leggermente balsamiche e speziate, che rimandano alla tradizione delle piante officinali locali. La dolcezza equilibrata smorza l’amaro, regalando una sensazione di equilibrio e pienezza.

L’Amaro del Gargano è ideale da gustare dopo un pasto, per stimolare la digestione, ma può anche essere apprezzato come aperitivo o in cocktail dal carattere forte e aromatico.

PRODUTTORE

Antica Tradizione nasce nel 2000 a Monte Sant’Angelo, nel cuore del Gargano. L’idea di fondarla è di Raffaello, che, dopo aver completato gli studi universitari, decide di tornare nel suo amato paese e dare vita a un laboratorio per la produzione di liquori. Inizia così una nuova sfida, che richiede impegno e dedizione per vedere i primi frutti del lavoro. Con il passare del tempo, la determinazione e la perseveranza gli danno ragione, portando l’azienda al successo.