Name: Altomare
SKU: altomare_placido_volpone
Availability: OutOfStock

Altomare

€15,00

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Falanghina I.G.P. Puglia

VITIGNI: Falanghina 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, antipasti di carne, primi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con gradevoli e fini profumi floreali. Al palato risulta fresco e con un caratteristico sapore armonico.

CANTINA
Anno 1974, Peppino Di Capri cantava “Champagne” e l’allora ventottenne Michele, terzogenito di Beniamino Placido e Maria Iazzetti, recitava accanto ad Ugo Tognazzi e Ornella Muti in “romanzo popolare”, per la regia di Mario Monicelli… Domenico, ventuno anni, lavorava nei campi sotto la guida del padre Rocco. Era d’estate, le due numerosissime famiglie passavano giornate assieme nelle campagna di Ascoli Satriano, alla Masseria Volpone. I due ragazzi stringevano così un’amicizia profonda. Mimmo trapiantava in quell’anno ceppi antichi del nonno Domenico. Michele Placido divenuto intanto uno degli attori più richiesti in Italia e all’estero, raggiungeva l’amico appena gli era possibile e tornava, così, ad assaporare i profumi della sua terra.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Altomare

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Le Fossette – Falanghina

Castillo Fiano

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Levarìe Soave

Merus Muller Thurgau

Falanghina Via del Campo Quintodecimo

Verdeca IGP Valle d’Itria – Cardone

Merus Sauvignon Blanc

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Riesling Trocken Spatlese Rebenhof

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Altomare

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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