Name: Capricci d'Arte Albero delle Coccole Bonollo
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Capricci d’Arte Albero delle Coccole Bonollo

Produttore: Bonollo

DENOMINAZIONE: Capricci d’Arte Albero delle Coccole Bonollo

ALCOL: 42%

FORMATO: 0,35 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Si presenta con un intenso colore ambra caldo e brillante, anticipando eleganza e profondità. Al naso sprigiona un bouquet ricco e complesso, con sentori di uvetta, fichi secchi, datteri, scorza d’arancia essiccata, prugna e ciliegia, armonizzati da delicate note speziate e vanigliate derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato si mostra morbida, avvolgente e strutturata, con aromi di vaniglia, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e cacao perfettamente integrati, restituendo un gusto armonico e raffinato. Il finale è lungo, persistente e piacevolmente elegante, rendendo la grappa ideale per la degustazione meditata.

LAVORAZIONE PRODOTTO

La Collezione Capricci d’Arte nasce dalla volontà di coniugare ai massimi livelli l’arte del far grappa dei maestri distillatori di Casa Bonollo con l’abilità dei maestri vetrai più esperti e capaci. Nascono così esemplari preziosi e irripetibili nell’originalità delle forme e del contenuto: un mondo di dettagli ed eleganza, in grado di suscitare sensazioni di inebriante piacevolezza. La classe e l’esclusività di Capricci d’Arte completa le eleganti ed originali proposte regalo di Casa Bonollo.Capolavori che lasciano il segno. La Grappa ottenuta è affinata in contenitori di acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi per consentirle un miglior amalgama degli aromi.

DISTILLERIA

L’origine e l’evoluzione aziendale è strettamente legata alla storia della famiglia Bonollo che già nella seconda metà dell’Ottocento sulle Prealpi vicentine per passione sperimentava l’arte centenaria del far grappa. Le prime testimonianze dell’attività professionale di distillatori datano 1908. Umberto Bonollo, uno dei figli di Giuseppe, ha proseguito l’attività di famiglia in Veneto, la più importante regione italiana per tradizione e produzione di grappa.