Name: Negroamaro - Monte Dei Cocci
SKU: vino-rosso-negroamaro-monte-dei-cocci-vini-rossi-puglia-tenute-girolamo
Availability: OutOfStock

Negroamaro – Monte Dei Cocci

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Negroamaro I.G.P. Puglia

VITIGNI: Negroamaro 100%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra, secondi di carne rossa , selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosso-negroamaro-monte-dei-cocci-vini-rossi-puglia-tenute-girolamo Categorie: Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Tenute Girolamo Product ID: 10468

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si rivela all’occhio con un colore rosso rubino, molto intenso e profondo. Il bouquet di profumi che avvolge il naso evidenzia note di ciliegie e more, anche in confettura, arricchite da nuances di spezie dolci. In bocca è di buon corpo, ampio e fasciante, con un sorso sapido che scorre in maniera levigata, grazie alla trama tannica finemente integrata nella struttura generale.

CANTINA
“Tenute Girolamo”… situate nel cuore della Valle d’Itria, custodi dell’indomita passione di una famiglia per la propria madre terra. La passione inizia a porre le fondamenta attorno al 2001 e si completa nel 2006. La dedizione e l’inarrestabile impegno della famiglia Girolamo si riscoprono nei cinquanta ettari di vigneto, i quali ospitano gli autoctoni della tanto decantata tradizione pugliese, oltre alle più rinomate colture internazionali. La continua ricerca di modernità custodisce stralci di tradizione, che si ritrova in ogni scelta e selezione, e grazie alla quale si ottengono vini eleganti, ricercati e ampiamente apprezzati in tutto il mondo.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Negroamaro – Monte Dei Cocci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Note Forti – Nero Di Troia

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Barbera d’Alba DOC Ruvei – Marchesi di Barolo

Note Forti – Negroamaro

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Cirò Liber Pater

Refosco

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Negroamaro – Monte Dei Cocci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Adelphòs Primitivo di Gioia del Colle

Cirò Liber Pater

Refosco