Name: Guado Al Tasso 2022 Bolgheri Superiore DOC
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Availability: InStock

Guado Al Tasso 2022 Bolgheri Superiore DOC

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC

VITIGNI: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%

ALCOL: 14 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Carne, Formaggi, Primi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 07/06/2026

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Guado al Tasso 2022 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso colpisce inizialmente per le note di fiori e frutti rossi per poi aprirsi alle sensazioni di spezie dolci, come di tabacco e radice di liquirizia. Al palato è sapido e setoso, con un ottimo equilibrio e buona dimensione che ben bilanciano l’elegante struttura tannica. È un vino che offre fin da subito un’ottima piacevolezza di beva, ma che saprà esprimersi anche negli anni a venire.

CANTINA

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

LAVORAZIONE PRODOTTO

All’arrivo in cantina le uve sono state selezionate in due momenti distinti: prima e dopo la diraspatura, per garantire che solo gli acini perfettamente maturi raggiungessero i serbatoi di fermentazione. Come ogni vendemmia, sono stati suddivisi i singoli appezzamenti di vigneto in tante piccole parcelle di raccolta secondo l’andamento climatico dell’annata, distinguendole per caratteristiche delle uve e vinificandole separatamente. Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 – 20 giorni. Dopo le operazioni di svinatura, il vino è stato trasferito direttamente in barrique, dove, entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio le migliori parcelle vinificate sono state selezionate e unite. Guado al Tasso è stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto ad affinare fino all’imbottigliamento avvenuto nel mese di giugno 2021.

Guado Al Tasso 2022 Bolgheri Superiore DOC

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

LAVORAZIONE PRODOTTO

Boccantino Primitivo Appassito

Grange Philippe Syrah 2013

Note Forti – Negroamaro

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Dolcetto D’Alba

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Note Forti – Nero Di Troia

Guado Al Tasso 2022 Bolgheri Superiore DOC

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

LAVORAZIONE PRODOTTO

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Grange Philippe Syrah 2013

Note Forti – Negroamaro

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Dolcetto D’Alba

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Note Forti – Nero Di Troia