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Sassicaia 2022 Bolgheri DOC Tenuta San Guido

Sassicaia 2022 Bolgheri DOC Tenuta San Guido

Produttore:

Il prezzo originale era: €395,00.Il prezzo attuale è: €360,00.

 

 

ANNATA: 2022

 

DENOMINAZIONE: Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido

 

VITIGNI: Cabernet Sauvignon 88% e Cabernet Franc 12%

 

ALCOL: 13,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Selvaggina, terrine di cacciagione, carni grigliate e formaggi stagionati

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 21/06/2026
COD: vino-rosso-bolgheri-sassicaia-doc-tenuta-san-guido-2022-toscana Categorie: , , , , Tag: Product ID: 22518

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Fruttato


Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

LAVORAZIONE PRODOTTO

La vendemmia viene effettuata manualmente con un’attenta selezione dei grappoli. Le fermentazioni avvengono in acciaio a temperatura controllata con l’impiego di lieviti indigeni, mentre le macerazioni sono gestite per ottenere un’estrazione equilibrata di colore e tannini. Durante il processo si eseguono frequenti rimontaggi per favorire l’ossigenazione e sostenere l’attività dei lieviti. L’affinamento si svolge in barrique per circa 24 mesi, utilizzando legni di diversa età, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che contribuisce a integrare le componenti e ad ampliare il profilo aromatico, conferendo profondità e longevità al vino.

CANTINA

Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a Grosseto, nella Maremma toscana. Estesa su una superficie complessiva di circa 2500 ettari, l’azienda può al momento contare su novanta ettari vitati, che includono 75 ettari dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia. La prima annata messa in commercio fu quella del 1968, e da allora il Sassicaia ha raggiunto a livello mondiale una fama inaspettata, crescente di anno in anno.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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