Name: Amarone 2012 - Quintarelli
SKU: vino-rosso-amarone-2012-cantine-quintarelli
Availability: OutOfStock

Amarone 2012 – Quintarelli

ANNATA: 2012

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico DOC

VITIGNI: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese

ALCOL: 16,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi piatti, arrosti di carni rosse, brasati e formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino luminoso e concentrato, ha naso vincente di eucalipto, cacao in polvere e marasca sotto spirito, cannella e pepe nero, in un arcobaleno che fa bene al cuore. In bocca traccia la sua terra d’origine, con morbidezza, freschezza e abbraccio tannico in una simbiosi perfetta

CANTINA
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida indiscusso nel palcoscenico della Valpolicella, rappresentando come solo egli è capace la più profonda e vera quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana, in grado di regalare vini semplicemente straordinari, come altri non se ne incontrano. Nella vallata di Negrar, in Veneto, in provincia di Verona, sono dodici gli ettari vitati complessivi, in cui si incontrano le più importanti varietà autoctone del posto, quali corvina, corvinone, rondinella e molinara, che ogni stagione danno vita a una media di circa 50mila bottiglie annue.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Amarone 2012 – Quintarelli

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Note Forti – Negroamaro

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Note Forti – Nero Di Troia

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Dolcetto D’Alba

Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC – Marchesi di Barolo

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Amarone 2012 – Quintarelli

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Dolcetto D’Alba

Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC – Marchesi di Barolo