NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta nel calice con un colore rosa tenue e brillante, dai riflessi vivaci che richiamano freschezza e immediatezza. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato: note di ciliegia, lampone e fragoline di bosco si intrecciano con delicati profumi floreali di rosa canina e accenni di erbe aromatiche mediterranee. Lievi sentori speziati completano l’aromaticità con eleganza. All’assaggio il vino è armonico, morbido e piacevolmente sapido. La freschezza è ben bilanciata da una struttura solida, con una tessitura avvolgente e una mineralità che regala profondità. Il Primitivo apporta rotondità e dolcezza fruttata, mentre il Nero di Troia contribuisce con eleganza tannica, una leggera vena speziata e una bella persistenza. Il finale è pulito, fruttato e persistente.
CANTINA
Borgo Turrito è un’azienda vitivinicola che unisce tradizione, gioventù e innovazione. Si trova a Borgo Incoronata, a pochi chilometri da Foggia, in Puglia. Sorge a confine col Parco Regionale Bosco Incoronata, in un’area protetta di oltre 1000 ettari. Borgo Turrito sostiene e applica i valori dell’agricoltura sostenibile. Le risorse naturali vanno utilizzate avendone cura e massimo rispetto, evitando gli sprechi, preservandone l’integrità. Rispettiamo i diritti e la passione dei lavoratori agricoli; la funzione e l’economia dagli alti valori sociali e culturali delle aziende agricole. La cantina e lo show-room aziendale sorgono accanto ai vigneti di proprietà, a completare una ‘filiera corta’ che caratterizza non solo la trasformazione delle uve e la vendita dei diversi prodotti, ma anche l’organizzazione armoniosa e funzionale degli spazi aziendali.