Name: Carmenére Estate - De Martino
SKU: vino-carmenere-de-martino-estate-vino-cile
Availability: OutOfStock

Carmenére Estate – De Martino

ANNATA: 2016

DENOMINAZIONE: Maipo Valley

VITIGNI: Carménère 100%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Carni rosse, maialino al forno o un agnello, formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-carmenere-de-martino-estate-vino-cile Categorie: Vini, Vini Cile, Vini Esteri, Vini Rossi Tag: De Martino Product ID: 17803

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Color rubino scuro ed impenetrabile, profuma di confettura di prugne e pepe nero, grafite, note di sottobosco e cacao. Al palato rivela grande equilibrio e intensa freschezza, moderatamente sapido e con tannini vellutati, chiude su rimandi ammandorlati.

CANTINA
Pietro De Martino arrivato in Cile dall’Italia nel 1934 decise di cercare un luogo che fosse unico come il vino che sognava di fare. Isla de Maipo, con i suoi terreni alluvionali e il clima mediterraneo, offriva le condizioni perfette per produrre vini classici in uno stile fresco ed elegante. Dal 1934, quattro generazioni della nostra famiglia si sono specializzate nella produzione di vini che si distinguono per il senso del luogo, la purezza e l’equilibrio. A tal fine, coltiviamo in modo sostenibile e utilizziamo tecniche di vinificazione tradizionali per produrre vini che ci rappresentino e riflettano fedelmente i vigneti da cui provengono.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Carmenére Estate – De Martino

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Dolcetto D’Alba

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Pizzica Negroamaro

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Note Forti – Negroamaro

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Note Forti – Nero Di Troia

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Boccantino Primitivo Appassito

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Carmenére Estate – De Martino

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Note Forti – Negroamaro

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Note Forti – Nero Di Troia

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Boccantino Primitivo Appassito

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