Pecorino Colli Aprutini IGT Emidio Pepe 2022
Produttore: Emidio Pepe€80,00
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Pecorino d’Abruzzo
VITIGNI: Pecorino 100%
ALCOL: 13,5 %
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Ottimo con caciucco o il baccalà
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
2 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 08/10/2024
NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta di un brillante colore giallo paglierino, punteggiato da riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet elegante di frutta bianca matura, come mela e pera, arricchito da note floreali di camomilla e freschi sentori di erbe aromatiche. Il palato è caratterizzato da una freschezza vivace e una mineralità raffinata, che conferiscono al vino una struttura equilibrata e un finale persistente.
CANTINA
Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.
SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia | Temperatura °C |
---|---|
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
Pinot Noir | 16-18° C |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
Acquaviti di frutta | 6-8° C |
Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
Grappe bianche | 10-12° C |
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |