Name: Vecchio Amaro Del Capo Riserva Del Centenario - Caffo
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Vecchio Amaro Del Capo Riserva Del Centenario – Caffo

Produttore: Caffo

€55,00

DENOMINAZIONE: Vecchio Amaro Del Capo Riserva Del Centenario

ALCOL: 37,5%

FORMATO: 0,70 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

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COD: vecchio-amaro-del-capo-riserva-del-centenario-distilleria-caffo Categorie: Amari, Amari, Liquori, Liquori aromatizzati, Liquori e Distillati, Spirits Tag: Caffo Product ID: 17832

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell’alcol, nota che ritroviamo anche all’assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.

PRODUTTORE

La storia imprenditoriale della famiglia Caffo risale all’ultimo decennio dell’800, quando Giuseppe Caffo, Mastro Distillatore, classe 1865, iniziò a distillare le vinacce alle pendici del vulcano Etna. Dopo anni di esperienze nel commercio e nella gestione di distillerie, realizzò il proprio sogno rilevando nel 1915 un’antica distilleria in Sicilia a Santa Venerina, con l’intento di dedicarsi alla sua passione e di trasmettere ai figli le conoscenze acquisite.Nel 1966 l’azienda viene totalmente acquisita da Sebastiano Caffo con il figlio Giuseppe Giovanni, che ancora oggi al vertice del gruppo continua la tradizione di famiglia insieme al figlio Sebastiano Giovanni subentrato giovanissimo al nonno.