Spumante Metodo Classico Bombino Brut 24 mesi Re Dauno
Produttore: Cantine Re Dauno€22,00
ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Metodo Classico Brut 24 Mesi Cantine Re Dauno
VITIGNI: 100% Bombino Bianco
ALCOL: 12,5 %
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di pesce, primi di pesce
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
6 disponibili
NOTE DEGUSTATIVE
CANTINA
Nasce così lo Spumante Metodo Classico fatto in Puglia, anzi in Capitanata.
Nascono da due storie personali che si realizzano in un progetto di vita comune, che produce cinque spumanti. Siamo Angelina Radatti e Francesco Toma, siamo sposati da molti anni, e dal 2013 abbiamo deciso di vivere della nostra passione: produrre spumante metodo classico. Due dei nostri spumanti sono ottenuti valorizzando il Bombino Bianco – tra i vitigni più antichi, amati e diffusi del nostro territorio – il terzo con il Pinot Nero, il quarto con il 60% Bombino Bianco e 40% Pinot Nero e la quinta etichetta da Uve Nero di Troia. Cantine Re Dauno Brut, Brut Rosé, Pas Dosé, Rosé Nature e Gold sono le nostre etichette.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
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