Name: Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr - Alsace Willm
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Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr – Alsace Willm

€27,00

ANNATA: 2016

DENOMINAZIONE: Alsace Réserve AOC Riesling

VITIGNI: Riesling 100%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: riesling-grand-cru-kirchberg-de-barr-alsace-willm Categorie: Riesling, Vini, Vini Bianchi, Vini Esteri, Vini Francia Tag: Alsace Willm Product ID: 15666

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta colore giallo oro con riflessi brillanti. Al naso esprime intensi aromi fruttati con note di pompelmo, albicocca e frutta gialla natura. Al palato si distingue per la vivace freschezza, che si distende armoniosamente verso note fruttate ricche e persistenti.

CANTINA
Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel lontano 1896 e comprende all’interno della tenuta il celebre Clos Gaensbroennel, una parcella di grande prestigio, che è conosciuta per produrre uno dei migliori Gewürztraminer al mondo. Come consuetudine alsaziana, la produzione si concentra principalmente sui vitigni a bacca bianca, in particolare gewürztraminer, riesling, muscat, pinot gris, pinot blanc, che vengono vinificati in purezza. I vini del Domaine si distinguono per freschezza, eleganza e raffinata intensità aromatica. Alla produzione di vini fermi, si affianca un’interessante selezione di Crémant d’Alsace di grande qualità.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr – Alsace Willm

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Isola augusta Malvasia Bianca

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Agon Fiano – Antonio Pisante

Spèra Vermentino – Siddùra

Adelphòs Verdeca Vivo – Angiuli Donato

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr – Alsace Willm

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Pecorino Terre di Chieti IGT – Tenuta Ulisse

Agon Fiano – Antonio Pisante

Spèra Vermentino – Siddùra

Adelphòs Verdeca Vivo – Angiuli Donato