Gobillard Brut Authentique

Gobillard Brut Authentique

Produttore:

€49,00

 

 

DENOMINAZIONE: Champagne Pierre Gobillard Brut Authentique

 

VITIGNI: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

 

ALCOL: 12,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: pierre-gobillard-champagne-brut-authentique Categorie: , , Tag: Product ID: 7582

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Il Perlage è abbondante quando serve. La vivace effervescenza mantiene un bel flusso di bollicine. Il colore giallo dorato. Il vino è chiaro. Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. A contatto con l’aria: qualche accenno di agrumi. Un vino corposo con sentori vivaci. Quando si placa l’esplosione carbonica, i sentori di frutta secca e miele trovati nell’odore appaiono completamente. 

CANTINA

Pierre Gobillard Viticoltori da 4 generazioni. Hervé si avvale del suo know-how per portare l’autenticità, l’eleganza, il valore dello Champagne con la moglie Florence. Oggi Pierre-Alexis e Chloé, i loro figli, si sono uniti alla tenuta del vino per perseguire lo stile della casa GOBILLARD. L’azienda vinicola si trova a Hautvillers, città natale dello Champagne, dove ha vissuto il monaco Dom Pérignon. I nostri vigneti si estendono in tutto il distretto di Hautvillers e Cumières. Coltiviamo 3 varietà di uve: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. La freschezza e l’eleganza sono le parole chiave di questi Champagne, elaborate nel rispetto della tradizione Champagne.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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