LAVORAZIONE PRODOTTO
Prodotto di punta di casa Borsari, il Panettone Pere e Cioccolato è un classico senza tempo che mette d’accordo i gusti di tutti. Realizzato con pere sottoposte ad una canditura a basso grado zuccherino che mantiene tutto il sapore e il profumo del frutto. Viene, poi, utilizzato un cioccolato fondente che non sovrasta il sapore molto delicato della pera, conferendo al prodotto un gusto unico e riconoscibile. Il Panettone Pere e Cioccolato è confezionato in una elegante shopper.
PRODUTTORE
Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria con elevati volumi.