Cava Rosè Brut – Palau

Produttore:

€15,00

 

 

DENOMINAZIONE: Palau Cava Rosè

 

VITIGNI: Xarel-Lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%

 

ALCOL: 11,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, ricette a base di vongole e fritture di mare

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 10/12/2024
COD: metodo-classico-palau-cava-brut-palau-spagna Categorie: , , , , Tag: Product ID: 14608

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Si presenta un colore rosa tenue, con un perlage fine e sottile. Al naso propone ricordi di fiori rossi, pane, mela appassita e marasca. In bocca dimostra una grande freschezza ed un’ottima persistenza. 

CANTINA

Palau produce in Catalogna un ottimo Cava, il vino spumante spagnolo di Denominación de Origen (DO). In catalano la parola “cava” significa “grotta”, o “cantina”. Le grotte infatti sono utilizzate da Palau per l’affinamento e la conservazione di questo spumante metodo classico.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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