NOTE DEGUSTATIVE
Il colore giallo limone brillante e l’aroma intenso di bucce di limone fresche con delicate note agrumate e dolcezza discreta rendono questo Limoncello un piacere speciale. Al palato si presenta fruttato ed equilibrato, con un’armonica bilancia tra buccia di limone, fine dolcezza e chiara freschezza. Il finale persistente entusiasma con una nota agrumata intensa.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Questa bottiglia di ceramica, utile a proteggere il prezioso liquido, è un’edizione numerata, dipinta a mano e firmata da ciascun artista del celebre studio “Baule degli Artisti”. Lo straordinario limoncello è anch’esso fatto a mano nel laboratorio Pallini a Vietri sul Mare. Qui i migliori limoni “Costa d’Amalfi IGP” vengono raccolti a mano, pelati ed immediatamente infusi in alcool puro. Il risultato è un prodotto pregiato, naturale al 100% e perfettamente bilanciato, il cui impiego è praticamente infinito: da bere liscio, con ghiaccio, direttamente dal frigorifero, o usato nei cocktails e in cucina. Nessuno può eguagliare il suo tipico sapore italiano.
DISTILLERIA
Fondata nel 1875 ad Antrodoco, l’azienda sposta la distilleria a Roma nel 1922, diventando in breve tempo un punto di riferimento della tradizione capitolina grazie al suo storico Mistrà.Oggi, nello stabilimento di Via Tiburtina, Pallini è l’unica grande distilleria rimasta attiva nella Capitale. Guidata dalla quinta generazione della famiglia, è celebre in tutto il mondo per l’export dei suoi prodotti di punta: dalla pluripremiata Sambuca Romana Black all’iconico Limoncello Pallini, leader internazionale nel segmento ultra-premium, senza mai dimenticare i grandi amari della tradizione come la Genziana Chiarino.