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Leggende Nero di Troia Rosso Appasimento 17°

Produttore:

Il prezzo originale era: €30,00.Il prezzo attuale è: €26,50.

 

 

ANNATA: 2021

 

DENOMINAZIONE: Nero di Troia Rosso Leggende 18° Tenuta Di Donna

 

VITIGNI: Nero di Troia 100%

 

ALCOL: 17 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Selvaggina, arrosti e carni rosse, formaggi e salumi ben stagionati

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 19/10/2024
COD: leggende-nero-di-troia-rosso-appasimento-17-gradi-cantina-tenuta-di-donna Categorie: , , , , Tag: Product ID: 19834

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
Si presenta di colore rosso porpora con riflessi aranciati nel calice. Sentori di liquirizia, amarena, mirtillo, confettura di prugna e fichi, tostato, caffè e cacao.
Al palato si presenta caldo, morbido e vellutato, frutti rossi maturi in sintonia con l’equilibrio acido- tannico. Esplosivo e Persistente il bouquet gusto-olfattivo.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Macerazione per 3 mesi con ripetuti montaggi e successiva pressatura soffice delle vinacce. Fermentazione a temperatura controllata di 25°C. Questo vino fa 10 mesi di affinamento ed invecchiamento del vino in botti da 10 hl. in barrique di rovere di media tostatura.

CANTINA

Tenute di Donna nasce nel 1930 a Rutigliano per iniziativa del Fondatore Nicola Di Donna, uomo di forte tempra che pensò di sfruttare le peculiarità del territorio nella produzione vitivinicola. Negli anni ’60 avviene il primo sviluppo dell’azienda, con l’iniziativa di trasferirsi in Terra Daunia in specifico nel agro di Foggia, considerata, allora, vergine. Il figlio Giuseppe, ragazzo forte e rivoluzionario, decise di convertire l’azienda di famiglia trasformando le uve in vino sfuso, divenendo leader nel settore. Col passare degli anni, irrobustendo l’azienda e rendendola solida, il Giuseppe, decise di allargare la cerchia dei fornitori, portando in casa uve dell’intero territorio pugliese, pronte a divenire vini di pregevole fattura. Vini rossi come il Primitivo, il Negroamaro ed il Nero di Troia alzano la qualità della produzione, portando a far conoscere l’azienda, anche, fuori dai confini regionali.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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