LAVORAZIONE PRODOTTO
Questo dolce lievitato artigianale a base pandorata è realizzato con cura, selezionando i migliori ingredienti. In questa versione è farcito con crema al pistacchio ed è completato sulla superficie da una decorazione di cioccolato fondente e una granella di pistacchio tostato. Incartato a mano.
PRODUTTORE
Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria con elevati volumi.