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Cremant de Bourgogne Brut Rosè – Marsigny
Produttore: Caves de Marsigny€25,00
DENOMINAZIONE: Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC
VITIGNI: Pinot noir 100%
ALCOL: 12%
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena
Esaurito
NOTE DEGUSTATIVE
Alla vista mostra un bel colore rosa intenso, ravvivato da un perlage fine e persistente. Il profumo è un ventaglio fruttato rosso, che si articola in ricordi di lampone, ribes e frutti di bosco, su uno sfondo floreale che ricorda la rosa. Al gusto è equilibrato, con una vena sapida fine ed una freschezza viva, integrate ad una percezione tannica appena accennata. Chiude con una persistenza elegante.
CANTINA
Caves de Marsigny vinifica i propri spumanti metodo classico nelle antiche cave sotterranee vicino Bailly nella regione Auxerre della Francia, a pochi chilometri a sud-ovest del villaggio di Chablis.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
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