Name: Liquore Cafè de Olla
SKU: cafe-de-olla-freni-e-frizioni-drink
Availability: OutOfStock

Liquore Cafè de Olla

€33,50

DENOMINAZIONE: Cafè de Olla Freni e Frizioni

ALCOL: 28%

FORMATO: 0,7 l

ABBINAMENTI: Aperitivo, Creazione di Cocktail

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Cocktail/Fine Pasto

Esaurito

COD: cafe-de-olla-freni-e-frizioni-drink Categorie: Bitter, Liquori, Liquori e Distillati Tag: Freni e Frizioni Product ID: 10188

LAVORAZIONE PRODOTTO

Il Café de Olla è una bevanda internazionalmente conosciuta che si prepara e si gusta in diversi modi in Messico soprattutto negli stati di Oxaca, Chiapas e Veracruz, i chicchi vengono coltivati e lavorati e poi distribuiti in tutto il resto del paese, dove si condivide la stessa passione e tradizione del Caffè de Olla. Questo tipo di caffè, come suggerisce il nome, viene preparato in una olla, cioè in una pentola di terracotta, aggiungendo al caffè alcune spezie come: cannella e zucchero di canna Piloncillo, l’origine di questa, e di altre bevande tradizionali messicane come il Tascalate, viene fatta risalire all’imperatore Moctezuma, che amava bere in bicchieri d’oro un ix di cacao, mais e miele, ma da ciò che abbiamo appreso nei nostri viaggi, riteniamo che abbia un’anima più popolare. Nel tempo e, a seconda dei luoghi, vennero create diverse varianti della ricetta originale, al fine di modificare ed esaltare il gusto del caffè, utilizzando ingredienti come: il cioccolato, l’anice e l’arancia.Oggi il Café de Olla è considerato parte integrante della cultura culinaria messicana ed è presente nei menù di molte celebrazioni e festività nazionali, insomma, un vero e proprio vanto del popolo messicano.

PRODUTTORE

Freni e Frizioni” nasce dieci anni fa da un’ex officina meccanica trasformata a street cocktail bar.L’idea cardine è stata di proporre la cultura dell’aperitivo anche a Roma, dove questo era conosciuto e consumato soprattutto nei bar dei grandi alberghi o nei locali della “dolce vita”.

Liquore Cafè de Olla

LAVORAZIONE PRODOTTO

PRODUTTORE

Martini Rosato

Amaro Silano

Whisky Talisker Storm Single Malt

Amaro Di Angostura

Rum Plantation Original Dark

Liquore OF Dorange Astucciato – Bonollo

Skyy Vodka 1 LT

Rum Legendario Anejo 9 Anni

Grappa Stravecchia Monte sabotino

Aperol

Amaro Lucano 0,7 L

Rum Don Papa

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