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Birra Bonne Esperance Triple Ambrata – Zago
Produttore: Birrificio Zago€7,00
ALCOL: 7,5 %
FORMATO: 0,5 l
ABBINAMENTI: Aperitivo, formaggi stagionati
Esaurito
NOTE DEGUSTATIVE
La Bonne Espérance Triple Ambrata di Zago si presenta con un colore ambrato intenso, dai riflessi ramati, limpido e brillante. La schiuma è generosa, cremosa e persistente, color avorio chiaro. Al naso esprime un profilo aromatico ricco e avvolgente: note di frutta matura, miele di castagno e caramello si intrecciano a sentori speziati di pepe bianco, chiodi di garofano e lievi sfumature etiliche.
In bocca si rivela calda, strutturata e morbida, con una dolcezza equilibrata da una sottile effervescenza che la rende sorprendentemente agile. Il corpo è pieno ma armonico, con un finale lungo, complesso e leggermente amaricante, che lascia emergere accenti tostati e un’elegante nota alcolica ben integrata.
Una birra dal carattere nobile e profondo, perfetta per accompagnare formaggi stagionati, arrosti importanti, foie gras o anche come birra da meditazione.
